کاربرد اسید سیتریک + عوارض – منابع طبیعی و مصنوعی – خواص

این مطالعه کلیدی هدف بهینه سازی تولید اسید سیتریک توسط قارچ آسپرژیلوس نایجر در حضور و عدم حضور مخلوط SR63 انجام شد. بهینه سازی وضعیت تخمیر، دمای محیط کشت و روزگار تخمیر مورد تحلیل قرار اسید سیتریک گلوکز گرفت. از حیث بهینه سازی بهترین نتیجه در دمای 30 درجه سلیسیوس، مدت روزگار 6 روز و استفاده از رقت 0.0125 گرم بر لیتر از مخلوط SR63 در 5 pH به دست آمد. آن یک ماده نگه دارای خوب مواد غذایی و یک ادویه عالی برای تولید مزه ترش در غذاها و نوشابه ها می باشد. اسید سیتریک در بسیاری از میوه ها و سبزیجات، به ویژه مرکباتی نظیر لیمو در غلظت های بالایی وجود دارد. فرم یک آبه با حرارت دادن در 47 رتبه سانتیگراد به فرم بی آب تبدیل می شود. در دمای اتاق اسید سیتریک ، یک پودر کریستالی سپید می باشد که می تواند به دو فرم بی آب و یا این که یک آبه وجود داشته باشد. اسیدیته اسید سیتریک ناشی از وجود سه تیم کربوکسی می باشد که می توانند پروتون از دست دهند. برای نمونه، بیش تر شدن اسید سیتریک به شراب باعث کمتر اسیدیته و بهبود طعم آن می شود. فرم بی آب از کریستالیزه شدن اسید سیتریک در آب گرم ایجاد می شود در حالی که فرم یک آب از تبلور آن در آب سرد ساخت می شود. دانشمندان حیاتی استفاده از قارچ آسپرژیلوس نایجر یا کپک سیاه فرم تصنعی اسید سیتریک را تولید می کنند. به لحاظ می رسد بازگرداندن این کارخانه به تولید موجب وصال به خودکفایی در تولید اسید سیتریک می شود . حیاتی تخریب دی اکسید کربن در بالای ۱۷۵ مرتبه سانتیگراد جزء‌جزء‌کردن میشود. اسید سیتریک در حرارت بالای 175 جايگاه تجزیه شده و CO2 و آب آزاد می کند. اسید سیتریک در اکثر مرکبات و مخصوصا در لیمو ترش و آبلیمو یافت می شود که شامل 8% از وزن میوه خشک می باشد اسید سیتریک حساس فرمول شیمیایی C5H6O7 بوده و یک اسید کربوکسیلیک دارای سه عامل COOH می باشد. اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف می باشد که در مرکبات یافت می شود.

ایندکسر

hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik türkçe anime izle Fethiye Escort Fethiye Escort Marmaris Escort fud crypter istanbul duşakabin penetrasyon testibuy instagram followersistanbul duşakabinsu tesisatçısıiçli köfte tarifigüvenilir takipçi satın almapornhubyoupornsex geschichtenbrazzershd pornoxnxxgratis pornoxnxxmecidiyeköy escortşehirlerarası evden eve nakliyatturkuaz korsan taksi