به همان اندازه جالب است که سفارش یک سه تخته نیم کافه از Starbucks – و اسارت شما را از شر barista بریزد – دم کردن اسپرسو از خانه اغلب راحت تر نشان می دهد. نه تنها این امکان را به شما می دهد که نوشیدنی های اسپرسو را به دلخواه خود تهیه کنید ، بلکه باعث می شود دلار در کیف پول خود نیز نگه داشته و هر روز صبح با ارزش خود را صرفه جویی کنید. اما چگونه می دانید دستگاه اسپرسو برای شما چیست؟ برای کمک به شما در مرتب کردن دریای ماشینهای موجود ، لیستی از سازندگان اسپرسو را که شایسته ترین فضای روی پیشخوان آشپزخانه شما هستند ، کم کردیم.

پس از بررسی ده ها مدل ، ما دستگاه های اسپرسو مورد علاقه خود را در بازار انتخاب کرده ایم و از Breville Barista Express بسیار عالی و کاملاً گرد شروع به کار می کنیم. با این حال ، ما همچنین مدل های کم هزینه و گزینه های تجاری دقیق تری داریم ، بنابراین حتما به لیست کامل توجه کنید.

بهترین اسپرسو ساز خانگی
اکسپرس Breville Barista
دلوونگی BC0430
نسپرسو ورتوو
Kraps EA9010
DeLonghi EC680
La Marzocco GS3
اکسپرس Breville Barista
اکسپرس Breville Barista
Barista Express Barville ترکیبی کاملی از راحتی و سفارشی سازی است. در حالی که اکثر دستگاه ها شما را ملزم به خرید لوبیای ریز خرد شده می کنند – یا آنها را در جای دیگر خرد می کنید – Breville شامل یک آسیاب مخروطی مخروطی است که قادر است تا نیم پیمانه دانه های قهوه تازه را در خود نگه دارد.

چرا این مهم است؟ لوبیای تازه خاکی ثروتمندترین و ضخیم ترین کرم روی اسپرسو شما را تولید کرده و طعم اسپرسو کامل تری را ارائه می دهد. علاوه بر این ، چرخ مخروطی از جنس استنلس استیل حداکثر سطح هر یک از آسیاب ها را افزایش می دهد ، که به نوبه خود استخراج طعم را بهینه می کند. به همین دلیل ، حتی تولیدکننده های تازه کار این توانایی را دارند که اسپرسو با طعم دلپذیر را تهیه کنند.

Barista Express همچنین دارای یک رابط تمیز است که به شما امکان می دهد حجم شات و اندازه فیلتر را کنترل کنید و فشار استخراج اسپرسو را به شما نشان می دهد. هنگامی که لات ها یا کاپوچینوها در منو هستند ، چرخش بخار 360 درجه ای بخار باعث می شود تا شیر و بافت آسان شیر نیز فراهم شود. بارستا اکسپرس Breville گرانقیمت است اما ارزشش را دارد.

537 دلار از 555 دلارآمازوناز دوربین فوکوس

دلوونگی BC0430
دلونگی bc0430
رایلی جوان / روندهای دیجیتال
DeLonghi BC0430 کمی همه چیز را انجام می دهد – و بخش اعظمی از آن در همان زمان. شما می توانید یک گلدان قهوه سیاه برای خانه یا محل کار خود تهیه کنید و در ضمن یک اسپرسو عالی نیز از آن طرف تولید کنید (یا کاپوچینو ، اگر به این صورت احساس می کنید) ، با بخار شیر که فقط چند دقیقه طول می کشد تا گرم شود. . این مجهز به مخزن آب 40 اونسی در جلو ، بار تایمر قابل برنامه ریزی 24 ساعته و فیلتر طلایی است. در کنار قهوه ، چهار حالت مختلف برای کنترل قدرت قهوه نیز دارید.

نکته منفی این است که ، مگر اینکه سرگرمی کافی قهوه ای انجام دهید ، این مدل ممکن است برای یک خانه متوسط ​​کمی بیش از حد باشد. فضای شمارنده زیادی را به خود اختصاص می دهد و مخزن آب فوق العاده بزرگ برای استفاده مکرر و مکرر کاربر مناسب تر است. با این حال ، طرفداران واقعی قهوه شاید از چیزی کمتر راضی نباشند.

بررسی کامل ما

110 دلار از 247 دلارآمازوناز ABT ELECTRONICS

نسپرسو ورتوو
بهترین ماشینهای اسپرسو عصرسپو ورتولین
این می تواند برای خرید یک کافه مستقل و سازنده اسپرسو مستقل بسیار سخت باشد ، به خصوص اگر در مورد دم خود ترسو باشید. با Nespresso Vertuo ، شما یک دستگاه با کیفیت 40 اونس ، دو در یک قادر به تولید برخی از نتایج بسیار خوشمزه می باشید.

Vertuo دارای یک لیزر خواننده است که بارکد های چاپ شده در لبه غلاف های سازگار با قهوه و اسپرسو را می شناسد ، و به دستگاه می گوید تنظیمات بطور خودکار برای دم کردن یا کشیدن را تنظیم کند. این بدان معناست که شما قادر نخواهید بود از غلافهای تولید شده توسط شرکتهای دیگر – یا قهوههای شل شده استفاده کنید ، یا حتی آب گرم را نیز برای چای درست کنید – اما ، با تمام صداقت ، احتمالاً نمی خواهید. این پسر بد باعث ایجاد اسپرسو کاملاً خوشمزه می شود – و همچنین می توانید هنگام تهیه کیک ، اندازه پنج فنجان مختلف قهوه را انتخاب کنید.

بهترین قسمت سرگیجه سادگی آن است. یک دکمه کل دستگاه را کار می کند ، بسته به اینکه چه موقع فشار دهید و چه مدت آن را نگه دارید ، بسته به عملکردهای مختلف بستگی دارد. سیستم Centrifusion منحصر به فرد Nespresso غلاف را درون محفظه خود می چرخاند و زمین را با آب مخلوط می کند تا علامت تجاری مارپیچ Nespresso را ایجاد کند که بدون شک با آنها تجربه دارید با محصولات آنها آشنا شوید.

شکایات مربوط به ناتوانی نسبی Vertuo در گرم کردن صحیح قهوه در مقیاس گرمایی دما هر از گاهی بروز می کند ، بنابراین این باید چیزی را در خاطر داشته باشید. (بعضی افراد ترجیح می دهند که سقف دهانشان به طرز وحشتناکی سوزانده شود.) از نظر قیمت بسیار مناسب ، این توله سگ اسپرسو با کیفیت بالا – و قهوه می سازد – و سریع و بدون سردرگمی این کار را می کند.

140 دلار از آمازون 99 دلار از والمارت

Kraps EA9010
دستگاه قهوه ساز Kraps EA9010
بیل رابرسون / روندهای دیجیتال
بیل رابرسون / روندهای دیجیتال
مهم نیست که چه نوع نوشیدنی را به طور معمول در کافی شاپ محلی سفارش می دهید ، Kraps EA9010 آن را به طور دقیق – اغلب ، سریعتر از باربیستای مورد علاقه خود – تولید مثل می کند. (با عرض پوزش ، جن!) فرآیند شکن دو مرحله ای منحصر به فرد دستگاه ، شیر را گرم می کند و آن را مستقیماً در فنجان گرم می کند ، و برخی از کاپوچین های کاملاً حساس را ایجاد می کند. در همین حال ، فیلتر گنجانده شده Claris و کیت ضد کلسیم ، آب موجود در آن را تضمین می کند پاکتر و خوش طعم تر می شود.

EA9010 بسیار ساده برای استفاده است و دارای 17 دستور العمل مختلف است که همه آنها را می توان با فشار دادن یک دکمه و اضافه کردن گاه به گاه مقداری شیر ، انتخاب و دم کرد. از نوشیدنی های اساسی مانند لاته و اسپرسو گرفته تا نوشیدنی های مخصوص بیشتر مانند چشم قرمز و سفیده های مسطح ، این کودک همه این کارها را انجام می دهد. حتی امکان تنظیم پروفایل های جداگانه با “موارد دلخواه” را فراهم می کند ، در صورتی که افراد مختلف به طور مرتب از دستگاه استفاده می کنند.

این دستگاه طعم های قوی و کرم های کرکی تولید می کند و حتی پس از اتمام کار خود را تمیز می کند. خوب ، نوع. دستگاه بعد از هر بار جابجایی ، عملکرد خود تمیز کردن خود را فعال می کند و بعد از حدود 10 نوشیدنی در کل (هدیه یا مصرف) ، دستگاه دستورالعمل های گام به گام در مورد چگونگی تمیز کردن صحیح قطعات را که به طور خودکار نگهداری نمی شوند ، ارائه می دهد. اگرچه این ممکن است مکرر به نظر برسد ، اگر استانداردهای کافی شاپ را در نظر بگیرید ، بسیار منطقی است.

تنها اشکال (و منظور ما فقط) چیست؟ وقتی دانه های قهوه را خرد می کند ، این موضوع بسیار بلند است. مانند ، تجهیزات ساخت و ساز سنگین با صدای بلند. خوشبختانه ، این یک مشکل جزئی است ، و در اینجا شکایت دیگری وجود ندارد.

بررسی کامل ما

1725 دلار از 1،837 دلارآمازوناز LOWE’S

DeLonghi EC680
delonghi ec680 review 02
بیل رابرسون / روندهای دیجیتال
بیل رابرسون / روندهای دیجیتال
اگر واقعاً از کشیدن عکس های اسپرسو لذت می برید ، احتمالاً نمی خواهید خود را با ماشین های اتوماتیک فانتزی که تمام مهارت و شخصیت را از این روند دور می کند ، کم کنید. EC680 DeLonghi را وارد کنید ، که هدف آن کنترل کامل نوشیدنی های صبحگاهی شما است.

مخزن ذخیره سازی باتری EC680 برای هشت اسپرسو به اندازه کافی آگوا را نگه می دارد و به شما امکان می دهد دو بار را یکبار تهیه کنید – یعنی اگر فنجان هایی به اندازه کافی کوچک دارید که بتوانید در کنار نازل های دو طرفه قرار بگیرید. شماره گیری واقع در بالای دهانه بخار ، سطح کفپوش را تنظیم می کند ، بنابراین یک محیط شاد پیدا کنید و برای همیشه تنظیم خواهید شد. سه فیلتر موجود در تعیین مقدار قهوه مورد نیاز شما کمک می کند – اگر یک کاپوچینو بزرگ می خواهید ، از فیلتر 2 لیتری استفاده کنید.

دستگاه سریع رعد و برق است ، اسپرسوها و کاپوچینوها هر دو در حدود یک دقیقه با هم ساعت می گیرند ، و نتایج آن همواره طعم عالی دارد. این کاملاً تجربه بارستیست کامل نیست ، مگر اینکه کسی شکایت کند که نوشیدنی اشتباه گرفته شده است و نیاز به جایگزینی رایگان دارد ، اما به اندازه کافی نزدیک است.

بررسی کامل ما

219 دلار از آمازون

La Marzocco GS3

لا مارزوکو این است که لامبورگینی به ماشینهای اسپرت از ماشینهای اسپرسو استفاده کند. دستگاه پرچمدار این شرکت با نام Linea استاندارد صنعت برای اکثر مغازه ها ، رستوران ها و کافه ها است. تا همین اواخر ، این شرکت حتی “دستگاه های اسپرسو خانگی” تولید نکرده است و یک نام تجاری نیست که شما تا کنون در کنار مقداری از 80 دلار کافه آلومینیوم گچ زده شده باشید.

GS3 احتمالاً قادر است به تنهایی از یک فروشگاه کوچک پشتیبانی کند اما منبع تغذیه 110 ولت و اندازه جمع و جور آن نشانگرهایی است که واقعاً برای مصارف خانگی ساخته شده است. سیستم دوگانه دیگ بخار تولید اسپرسو و تولید بخار را بهینه می کند و کنترلر دمای PID به طور دقیق نوسانات گرما را برای حفظ قوام دمش پیش بینی می کند. پمپ و مخزن آب موجود در خود ، لوله کشی متصل را اختیاری کرده است و صفحه نمایش دیجیتال به شما امکان می دهد دما ، حجم و زمان های پیش از تزریق را مطابق دل دل خود تنظیم کنید. اگرچه این دستگاه می تواند برای کار مورد ارعاب باشد و عادت کند که عادت کند (با توجه به وسعت توانایی های آن غیر منتظره نیست).

هنگامی که آن را آویزان کردید ، جمع شدن برای سرعت و لذت ساخته می شود. سیستم فلاشینگ اتوماتیک بخش بزرگی از ناامیدی را که اغلب با اسپرسو دستی همراه است از بین می برد و استفاده از فولاد ضد زنگ برای اصولا در هر قسمت خارجی به معنای تمیز کردن بسیار آسان است. در بالای لیست ویژگی های حیرت انگیز خود ، GS3 یک ماشین زرق و برق دار است که زیبایی شناسی کلاسیک (دیدن دانه چوب؟) را با عملکردی معاصر در هم می آمیزد تا بهترین تجربه اسپرسو را ایجاد کند.

7،100 دلار از LA MARZOCCO USA

نکات تحقیق و خرید
چگونه تست می کنید؟
در DT ما چندین دستگاه اسپرسو را آزمایش می کنیم. حتی اگر زنگ ها ، سوت ها و زیبایی شناسی ممکن است مهم باشند ، ارزش واقعی در نتایج نهفته است: اسپرسو چقدر خوب است و به چه سرعت می توان آن را ساخت؟ ما آزمایش می کنیم که ساخت هر نوشیدنی – اسپرسو و کاپوچینو – و دمای حاصل از نوشیدنی چقدر طول می کشد. (طبق اعلام انجمن ملی قهوه ، دمای قهوه باید در حدود 180 درجه فارنهایت حفظ شود). کیفیت طعم ذهنی است ، اما ما سعی می کنیم قدرت عطر و طعم و تعادل فوم / کرم در بالای نوشیدنی را تعیین کنیم.

از نظر خود دستگاه ، ما به قابلیت استفاده نگاه می کنیم؛ به طور خاص ، عملکرد دستگاه چقدر دشوار است؟ آیا یک منحنی یادگیری وجود دارد ، یا یک مبتدی به اندازه کافی راحت می تواند یک فنجان را تهیه کند؟ ما همچنین به راحتی نگاه می کنیم؛ ما می خواهیم بدانیم که چه زحمتی برای تمیز کردن هر دستگاه است و چه تعداد قسمت مختلف را شامل می شود. آیا آن قطعات ماشین ظرفشویی دوستانه هستند؟ اینها همه عواملی هستند که به نمرات بررسی رسمی ما می روند.

آیا دستگاه اسپرسو اتوماتیک کم و بیش بهتر است؟
بیشتر دستگاه های اسپرسو دستی تمایل دارند از اهرم ها برای کنترل ویژگی های خاص استفاده کنند. خودکارترین نسخه ها به شما امکان می دهد از چند تنظیم انتخاب کنید و سپس به کلیه کارها توسط خودشان مراقبت کنید. سپس بسیاری از ماشین ها در وسط قرار می گیرند ، یا دارای ویژگی های کم و بیش خودکار هستند. آنچه برای شما بهتر است بستگی به سطح مهارت شما و مدت زمان تمایل به سرمایه گذاری دارد.

با استفاده از دستگاه های دستی ، می توانید چرخ ، تامپ و حتی گاهی فشار و ضربان آب را تنظیم کنید. این ویژگی ها برای افرادی است که در ساخت اسپرسوس ها تجربه زیادی دارند و دستی ترین نسخه به آموزش کارشناسی و زمان زیادی نیاز دارد. ماشین های اتوماتیک برای شما سنگ زنی و تولید می کنند – شما فقط یک تنظیم را انتخاب کرده و یک فنجان را موقعیت می کنید. این سریع است و نیازی به آموزش ندارد ، اما شما نمی توانید نتایج را بسیار سفارشی کنید. کدام گزینه بهتر است بستگی به میزان شخصی بودن اسپرسو شما دارد.

تمیز کردن دستگاه اسپرسو چقدر آسان است؟
در صورت تمیز کردن سریع آنها پس از هر بار استفاده ، دستگاههای اسپرسو بسیار آسان هستند. شما نمی خواهید قهوه یا شیر داغ باقی بماند ، در غیر این صورت ، چسبیده می شود و حذف آن بسیار مشکل می شود. به طور کلی ، شما نمی توانید قطعات اسپرسو را در ماشین ظرفشویی قرار دهید ، بنابراین تمیز کردن با دست بهترین راه است. با این حال ، مراقب قطعات گرم ، به خصوص دستگیره بخار باشید که در صورت عدم دقت ، به راحتی شما را می سوزاند.

چگونه می دانم وقتی اسپرسو عالی درست کردم؟
کارشناسان به “کرم” یا کف قهوه ای که در بالای اسپرسو تشکیل می شود اشاره می کنند. با تمرین ، شما قادر خواهید بود که بگویید چه زمانی این لایه خوب و غوطه ور از کف را در اسپرسو دارید ، نشانه ای از اینکه این شات درست درست شده است.

کدام مارک های دستگاه اسپرسو بهترین هستند؟
Breville وسایل آشپزخانه ای با کیفیت بسیار بالا و بسیار باهوش تولید می کند و یک انتخاب عالی برای دستگاه های اسپرسو است. DeLonghi یک مارک خاص و شناخته شده با انتخاب بسیار خوبی از ماشین ها است. برندهایی مانند Nespresso برای گزینه های اسپرسو کاملاً خودکار و کاملاً خودکار بهتر هستند.